Продолжение.

Inna-спасибочки!!!!Это не сложно,процесс очень увлекательный!!!

На соседнем сайте этим рецептом поделилась Ромашка-Машенька!!!!

Сочники:

Ингредиенты:
Сливочное масло (размягченное) 70 гр.
Сметана 4 ст.л.
Мука 2-2,5 ст.
Сахар ½ ст.
Соль щепотка
Яйцо 1 шт.
Сода ¼ ч.л.

Для начинки:
Творог или творожная масса 170 гр.
Сахар 2 ст.л.
Сметана 1 ст.л.
Яичный белок 1 шт.
Мука 1 ст.л.

Яичный желток 1 шт.

Приготовление:
2 стакана муки просеять, соединить с содой.
Смешать сметану, сахар и соль, тщательно перемешать, добавить яйцо и взбить миксером.
Размягченное сливочное масло соединить со сметанно-яичной массой.
Добавить просеянную муку и замесить тесто. При необходимости добавить еще немного муки.
Тесто раскатать в пласт толщиной 7-8 мм.
Вырезать кругляши, диаметром около 10-12 см.
Белок для начинки взбить с сахаром, добавить перетертый творог, сметану и муку.
На половинку теста положить чайную ложку творожной начинки, половинки соединить.
Смазать сочники желтком.
Выпекать около 30-40 минут при температуре 220-230 градусов.

Елизавета
Inna
Спасибо мои родненькие!!!!!Мне очень приятно!!Если хотите вышлю схемку!!!

Kalina-зря ты себя так недооцениваешь,просто время не пришло,чтоб ты за хаед села!!!!Спасибо солнышко за добрые слова в адрес украденного!!!!

Елизаветанемного отшито в правом углу.
Inna-спасибо огромное!!!
Так мало потому что мало времени было (игралась со своим сайтом).

Отредактировано -эльф- (2010-12-06 17:23:13)

Natascha
Inna
спасибочки мои дорогие!!!!!

Продолжение украденного.

Inna-Инуля,знаешь эта картина интересует всю мою семью,каждый считает своим долгом посмотреть как продвигается процесс.Это так приятно!!!!!! И уже с нетерпением ждут завершения работы!!!!!И к моему творчеству мои домашние относятся очень хорошо!!!!!